Bertani, Soave Vintage 2016

Soave blev allerede tilbage i 1931, som en af de første italienske vine, anset for at være ”typisk og fin” samt mild og blid (deraf navnet Soave, som betyder mild og blid). Bertanis Soave passede perfekt på det billede i verden. Denne Soave Vintage Edition er lavet på den originale måde, men det er samtidig en moderne Soave, hvor farven er en anelse mere intens, og vinen er en anelse mere frisk og sprød.

Vinen har udelukkende været lagret på ståltanke for at bibeholde så megen frugt som muligt.

Det er en elegant hvidvin med skinnende gul farve og et gyldent skær, delikat duft af modne frugter, abrikos, fersken og pære samt et strejf af salvie, mynte og hyldeblomst. Smagen er frisk, blød og sprød med god fylde samt blid og behagelig eftersmag.