{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"LCP Test","headline_type":"h1","anchor_text":"1337","offers_only":"0","use_times_bought":"TimesBought","autoscroll":"0","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","show_out_of_stock_items":"1"}

Bibbiano, Chianti Classico, Gran Selezione Montornello 2016

225,00 kr.
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
Italien
Område
Toscana
Underområde
Chianti Classico
Årgang
2016
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
15,00
Proptype
Kork
Druer
 100%
Serveringsforslag
Mørkt kød Oste - milde Pasta & Pizza
Om produktet

Chianti Classico Vigne di Montornello er nu ophøjet til Gran Selezione og fremstilles af 100% Sangiovese, hovedsageligt af ”undergrenen” piccolo, der er vidt udbredt i Chianti, mens top-Chianti’en fremstilles af Sangiovese Grosso, som eksempelvis kendes fra Montalcino. Druerne kommer fra Montornello og håndhøstes typisk i slutningen af september og begyndelsen af oktober.

Denne Chianti er niveauet over den i øvrigt meget fine Riserva hos Bibbiano og her er tale om en ganske komplet vin med stor egenart og udtryksfuldhed. Den åbenbarer et fuldt spektrum af klassiske Sangiovese-træk, med typiske aromatiske kvaliteter og en skøn, smagsfylde med nerve og smidige tanniner, der giver vinen en fløjlsagtig tekstur. Denne Chianti er nænsomt afstemt med træ, således at frugten ikke maskeres og med dekantering fremkommer et attraktivt præg af underskov i vinen.

Italien

Anmeldelser

Preben Nielsen
2020-07-10
Klassisk og harmonisk med den karakteristiske Sangiovese-tannin-struktur og middel syre. Middel-interessant.