Bodegas Peñafiel, Miros Roble 2019

Energisk, ung og charmerende Roble, som efter 6 måneders fadlagring viser et velintegreret let fadpræg i harmoni med stor frugtintensitet. Vinen viser aromaer af sorte kirsebær, blommer og kaffe, der ydermere suppleres af fadaromaer som nelliker og vanilje. Fyldige, intense smage med bløde tanniner fortsætter med at danse i munde, længe efter vinen er drukket.

Bodegas Peñafil, som står bag disse mageløse og usammenlignelige vine, har konstant øjet på målet, nemlig vin af højeste kvalitet. Kompromis er ikke et ord i deres vokabularium, og alt gøres til fulde “From the very beginning, Bodegas Peñafiel, has kept its eyes focused on what really matters. On those little details that transforms a wine into a state of art” . Vinmarkerne er højtliggende, så de barske dagstemperaturer brydes af kølige nætter, hvilket bevirker at druernes modning sænkes, og aromaerne får ro til at udvikle sig. Resultatet er vine med stor koncentration, autencitet og elegance, som ved første møde indfanger enhver vinelskers interesse og gunst.