Riserva ”Single vineyard” Vigna Misciano er lavet på Sangiovese-druer fra slottets største vinmark, som bærer navn for en lille landsby i nærheden, som blev forladt af sine indbyggere i det 15. årh.: Misciano. Selve marken ligger i en højde af 390 m. med en kalk- og sandstensholdigt undergrund, og vender mod sydvest. Første produktionsår for denne rødvin var 1998.
Efter overstået gæring malolaktisk gæring på tank, bliver vinen modnet i 18-24 måneder på en kombination af 30 hl. slavonske træfade og 500 l. franske fade (durmast), og yderligere 8 måneder på flaske inden afskibning.
I farven er rødvinen dybrød og i duften kommer der først sarte aromaer af rosenblade. Ret hurtigt udvikler vinen sig i glasset, og giver mere komplekse toner af brændte mandler, kaffebønner og krydderier. I eftersmagen fornemmer man rødvinens velouragtig karakter, for selv om man på Borgo Scopeto siger, at vinen sagtens kan gemmes i 12-15 år, giver den allerede meget fra sig i sin ungdom.
Prøv den sammen med vildtretter, and, kalvekød eller med faste oste.
{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"LCP Test","headline_type":"h1","anchor_text":"1337","offers_only":"0","use_times_bought":"TimesBought","autoscroll":"0","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","show_out_of_stock_items":"1"} 
Borgo Scopeto, Chianti Classico Riserva, Vigna Misciano 2013
249,00 kr. 
Ikke på lager
Serveringsforslag
Information
| Type | Rødvin |
| Land | Italien |
| Område | Toscana |
| Underområde | Chianti Classico |
| Årgang | 2013 |
| Flaskestørrelse | 75 cl |
| Alkohol % | 13,00 |
| Proptype | Kork |
| Druer | 5% 5% 90% |
| Serveringsforslag | Fjerkræ Oste - milde Vildt |
Om produktet
Italien