Chateau de Rochemorin, Rouge 2016

Rig og kraftfuld Chateau de Rochemorin, Rouge 2016.
Merlot 65% / Cabernet Sauvignon 35%

2016 var en af ​​de fineste årgange i de sidste 20 år. Vinteren var usædvanlig våd og mild, og det regnede meget om foråret indtil juni. Vejret skiftede dog radikalt i midten af ​​juni og blev varmt og ganske tørt med kølige nætter. 
Ideelle forhold til dyrkning af fremragende vindruer!

Farve:
Dens dejlige, intense farve er særligt levende, strålende rød.

Duft:
Buketten er intens, med let krydret antydninger og masser af frisk, rødbærfrugt.

Smag:
Det første indtryks friskhed fører til en elegant, velafbalanceret struktur med rødbærfrugt og blød, opløst tannin. 
Dens egetoner er oprindeligt diskrete, men bliver mere intense på den dejlige, lange eftersmag. 
Det gør en lækker folie til gryderistet perlehøns, konserveret gås eller jugged hare.