Domaine Aleth Girardin, Pommard 1. Cru Les Epenots 2012

Aleth Giradins 1. Cru Les Epenots kommer fra en 0,5 ha. stor parcel i både Grands- og Petits Epenots. Vinstokkene er plantet i 1906 – og yder små koncentrerede druer med silkeblød tannin. Epenots er sammen med Rugiens den bedste 1. Cru i Pommard, og mange mener, at den bør opgraderes til Grand Cru. Jordene har her et større indhold af grus og sten end normalt i Pommard, og det giver god dræning. Lagene er imidlertid ikke ret dybe, så vinstokkene er tæt på grundfjeldet, og det giver vinene større elegance i den kraftige smag og en silkeagtig kvalitet i tanninerne. Pommard bliver ikke meget bedre!