{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"LCP Test","headline_type":"h1","anchor_text":"1337","offers_only":"0","use_times_bought":"TimesBought","autoscroll":"0","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","show_out_of_stock_items":"1"}

Domaine Laporte, Sancerre Le Rochoy 2018

249,00 kr.
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Hvidvin
Land
Frankrig
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2018
Flaskestørrelse
75 cl
Dyrkning
Økologisk
Alkohol %
13,00
Proptype
Kork
Druer
 100%
Serveringsforslag
Fisk - fede Fisk - lys Skaldyr
Om produktet

Domaine Laporte, Sancerre Le Rochoy 2018 er påvirket af området, der har været kendt siden romerne som et flintstensbrud under navnet ”Rochetum”, noget som forklarer det store indhold af skarpe flintsten på marken i dag. Solvarmen bliver opmagasineret om dagen og afgivet om natten, noget der giver druerne en perfekt modning. Vinificeringen er klassisk for Sancerre-vine med en kølig gæring på ståltanke, efterfulgt af en modning med bundfald til aftapning i juni efter høsten.

Le Rochoy Vinmarken giver altid optimalt og hurtigt modne druer, som giver vine med stor fylde, karakter og mineralitet. Domaine Laportes udgave fra denne mark er absolut ingen undtagelse. Farven er lysgylden, med blankt, grønligt skær. I duften afslører Le Rochoy pragtfulde nuancer af hvide blomster (tjørneblomster, jasmin) og eksotiske frugter. I smagen er vinen meget delikat og frisk først, men den udvikler hurtigt røgede toner af flintesten, fedme og stor mineralitet. Den slutter med en forbavsende, lækker velour, men også stor elegance. En stor oplevelse!