Fratelli Revello, Barbera d'Alba 2020

Revellos Barbera d’Alba fremstilles af druer, der kommer fra Annunziata di La Morra, og er et strålende eksempel på denne saftige, primærfrugtige vin, der har en frisk ganeopkvikkende syre og et meget beskedent tanninindhold. Med sin ligefremme, bærsprudlende karakter er den særdeles let at holde af, og den er sammensat og sansefængende nok til at interessere mere end blot sporadisk.

Gastronomisk hører denne vintype til i den første del af det typiske menuforløb i Langhekøkkenet, hvor den er særdeles alsidig og den er skøn lettere afsvalet, hvis man ønsker at drikke rødt i sommervarmen. Også den friske Barbera d’Alba formes af stedet og som det ofte ses er den lysere i bærfrugtsammensætningen end de tilsvarende versioner fra eksempelvis Monforte d’Alba. Revellos Barbera d’Alba fremviser en særdeles indbydende La Morra-karakter