Hubert Beck, Gewurztraminer 2019

Gewürztraminer er den mest særprægede Alsacevin, og den som bedst udtrykker den klassiske blanding af eksotisk karakter og charmerende sprødhed, man finder i Alsacevine, vel at mærke hvis de - som denne Gewürztraminer fra Hubert Beck - er gode. Dens navn, som betyder krydret Traminer, siger allerede, hvad man kan forvente af denne drue, nemlig en krydret karakter.

Hubert Becks Gewürztraminer har en flot, klassisk duft af hyldeblomst og eksotisk frugt med en meget charmerende lethed i smagen. Eftersmagen er ganske frisk, noget som gør denne vin fint anvendelig til et måltid. Den vil f.eks. egne sig fint til velkomst eller til blåskimmelost (eller til Alsaces nationalost Münster), til frugttærter, sorbet eller til soufflé.

Serveringstemperatur: Ca. 8-10 grader. Det vil være synd at servere vinen for kold, idet dens karakter og finesse da ikke vil komme frem.