Ledaig 18 Years Old, Limited Release

Denne netop frigivne 18 års Ledaig repræsenterer genopstandelsen af den stilart, som oprindeligt blev anvendt på destilleriet. I 1996 blev Master Distiller Ian MacMillan inspireret af den traditionelle single malt stil fra de skotske øer, og han startede således med at destillere den tørverøgede Ledaig for første gang siden destilleriet genåbnede i 1990.

Resultatet er en vidunderlig røget 'Island Single Malt Scotch Whisky', som balancerer søde og florale aromaer med den typiske havsalte fyldighed og røgede varme. Hvad er det, der giver Ledaig 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky sin intense karakter? Først og fremmest bliver den spirende byg tørret i røgen fra den kraftige tørveild. Derefter bliver malten blandet med det aromatiske vand fra Tobermory destilleriets private vandforsyning - pudsigt nok kaldet 'Ledaig Burn'. Modningen i førsteklasses egetræsfade fra Kentucky og den følgende eftermodning i spanske sherry fade, resulterer i en pragtfuld 'peated' single malt, robust og vital med en krydret tørvesmag, havgus aromaer og antydninger af lakrids og urter. Det er en smagsoplevelse, som du for altid vil værdsætte højt - og en du altid vil vende tilbage til!