Markus Molitor, Zeltinger Sonnenuhr Spätlese Trocken 2018

Stor og ekspressiv duft med tydelige noter af moden tropisk frugt. Smagen er som en mineralsk kilde og fremstår tør og højintens. Smagsnoterne byder på hvid fersken, også et lille bittert element til at give noget kant. Bag mineraliteten kommer fersken elementet igen frem og suppleres af honningmelon. Den høje smagsintensitet gør denne i stand til at matche intense retter, gerne krydrede. Intens, frugtdrevet og ekspressiv riesling, der med sin kompleksitet og friske frugtsyre, er fantastisk i sammenhæng med mad.