{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"LCP Test","headline_type":"h1","anchor_text":"1337","offers_only":"0","use_times_bought":"TimesBought","autoscroll":"0","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","show_out_of_stock_items":"1"}

Mauro Veglio, Barolo Castelletto 2016

379,00 kr.
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Wine Enthusiast Point
93
Type
Rødvin
Land
Italien
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2016
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
14,50
Proptype
Kork
Druer
 100%
Serveringsforslag
Bøf (på grillen) Mørkt kød Pasta & Pizza Risotto Vildt
Om produktet

Barolo Castelletto er ret beset ikke en enkeltmarksvin, men Mauro har siden 1996 blandet druerne fra svigerfaderens positioner på markerne La Villa og Pressenda for at lave denne Barolo. 2/3 af planterne er sat i 1967, resten er fra 1995 så der er gode forudsætninger for at skabe en ædel vin, der markant adskiller sig fra Annunziata vinene. Således er vinen lidt mere potent, næsen lidt mere urtet, med et anstrøg af eukalyptus og mynte, og den aromatiske profil er i det hele taget lidt længere tid om at finde sammen og vinde fuld ekspressivitet. Også tanninstrukturen er mere markant, endskønt Mauro forsøger at skabe et smidigt udtryk. Med tiden udvikles tjære og roser og en stor Barolo synes at finde sig selv og udtrykker den typicitet der kendetegner denne del af Monforte d’Alba.

Barolo Castelletto har en sammensat, lovende næse med urter, røde bær og frugter. Markant, frugtbetonet, tannisk. Udvikles flot i glasset og alt finder smukt sammen med yderligere flaskelagring.

93 Point Wine Enthusiast (Årgang 2016)