{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"LCP Test","headline_type":"h1","anchor_text":"1337","offers_only":"0","use_times_bought":"TimesBought","autoscroll":"0","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","show_out_of_stock_items":"1"}

Misty Cove Wines, Estate Pinot Noir 2019

149,00 kr.
Ikke på lager
Serveringsforslag
Information
Type
Rødvin
Land
New Zealand
Område
Marlborough
Årgang
2019
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
13,00
Proptype
Skruelåg
Druer
 100%
Serveringstemperatur
12-15°C
Serveringsforslag
Fisk - fede Fjerkræ Fjerkræ (på grillen) Grøntsagsretter & salater Lyst kød
Om produktet

Estate Pinot Noir er lavet på druer fra Lower og Upper Wairau Valley, hvor man kan producere druer med både fylde og en ganske enestående aroma og frugtkarakter. Druerne bliver håndplukket hver parcel for sig, da de ofte opnår optimal modning på forskellige tidspunkter, og hele vinificeringen foregår ligeledes separat. Efter en afstikning og en let masning bliver druerne gæret i åbne kar med løbende omrøring. Vinen presses skånsomt og modnes i 10 måneder på træfade.

Estate Pinot Noir er meget sprød og aromatisk, med nuancer af vilde roser, krydderurter, violer, sorte kirsebær og en smule vanilje samt et strejf af træ fra fadene. Vinens umiddelbarhed, frugtrighed, bid og velour gør den allerede meget charmerende og harmonisk i sin ungdom, men den har samtidig frugt og tannin nok til en modning i 3-5 år. En meget præcis og sprød eftersmag gør den utrolig charmerende. Server den til pasta, risotto, fjerkræ, svinekød, lam og varme vegetarretter samt til grillet fisk.