{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"LCP Test","headline_type":"h1","anchor_text":"1337","offers_only":"0","use_times_bought":"TimesBought","autoscroll":"0","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","show_out_of_stock_items":"1"}

Olivier Leflaive, Chassagne-Montrachet 1. Cru 2014

825,00 kr.
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Hvidvin
Land
Frankrig
Område
Bourgogne
Årgang
2014
Flaskestørrelse
75 cl
Dyrkning
Bæredygtig
Alkohol %
13,00
Proptype
Kork
Druer
 100%
Serveringsforslag
Fisk (på grillen) Fisk - fede Fisk - lys Fjerkræ Oste - milde
Om produktet

En vin med flot blank gylden farve i glasset. Duften er charmerende på en måde så man forsvinder ned i glasset. Her er noter af orangeblomst, smør og ny-ristet fad. Smagen er fyldig og med god intensitet, hvor de samme noter går igen. Nyd denne til en grillet fisk, godt med urter, eller lyst kød.

Chardonnay druerne til denne vin kommer fra en lille parcel, der ligger som en del af Les Vergers marken. Disse 1,7 hektar har tidligere været brugt som køkkenhave, af beboerne i Chassagne. Jordbunden er den klassiske røde sten fra Chassagne. Vinmarken dyrkes efter økologiske forskrifter og druerne høstet i hånden. Efter presning og gæring lagres vinen i 16 måneder, heraf 12 måneder på egetræsfade. Der bruges 25 % nye fade, for at skabe den rette balance mellem frugtintensitet og friskhed.