Druerne til PASSIVO Appassimento høstes fra udvalgte marker i Puglia. Druerne tørres naturligt på vinstokkene i 15 dage. Skuddet, der bærer klaserne klippes, så saften forhindres i at nå frem til klaserne. Herved mister klaserne op til 50 % af deres vægt ved naturlig fordampning af vandet – og sukkerindholdet, aromaer og smagsstoffer koncentreres markant.
Druerne er 60 % Negroamaro, 25 % Merlot og 15 % Primitivo, der har givet vinen en dybrød farve, en rig og intens duft, med modne noter af blomme og rosin. Smagen er koncentreret, meget fyldig med noter af mørk chokolade og krydderurter. Et fremragende og prisrigtigt alternativ til Venetos ofte hundedyre Amarone.
{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"LCP Test","headline_type":"h1","anchor_text":"1337","offers_only":"0","use_times_bought":"TimesBought","autoscroll":"0","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","show_out_of_stock_items":"1"} 
PASSIVO Appassimento IGT 2015
89,00 kr. 
Levering 5-6 hverdage
Serveringsforslag
Information
| Type | Rødvin |
| Land | Italien |
| Område | Puglia |
| Årgang | 2015 |
| Flaskestørrelse | 75 cl |
| Alkohol % | 14,50 |
| Druer | 25% 60% 15% |
| Serveringsforslag | Mørkt kød Oste - kraftige Oste - milde |
Om produktet
Italien