{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"LCP Test","headline_type":"h1","anchor_text":"1337","offers_only":"0","use_times_bought":"TimesBought","autoscroll":"0","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","show_out_of_stock_items":"1"}

Paul Kubler, Pinot Blanc Lieu Dit Les Panetiers 2019

Fra 110,00 kr.
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 146,00 kr.
  • Pris pr. stk. v/6 stk.: 110,00 kr.
Tilbuddet gælder ved køb af 6 stk. eller mere
Ikke på lager
Serveringsforslag
Information
Type
Hvidvin
Land
Frankrig
Område
Alsace
Årgang
2019
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
13,00
Proptype
Kork
Druer
 100%
Serveringstemperatur
8-10°C
Serveringsforslag
Fisk - lys Grøntsagsretter & salater Krydrede retter Skaldyr
Om produktet

Kvantiteten af vin fra Domaine Paul Kubler er ikke just stor, og mængden af Pinot Blanc udgør kun en lille andel af denne. Hvad angår kvalitet er historien bag denne Pinot Blanc imidlertid en anden: Druerne er nemlig Alsace på højniveau, når de håndplukkes ved det optimale modningstidspunkt. Mosten er herefter presset blidt for at undgå bitterhed fra kernerne, og vinen både gærer og lagrer på gærresterne i store, gamle egetræsfade indtil aftapning det efterfølgende år.

Resultatet er en vin med en lys gylden farve. I næsen er den forbløffende aromatisk for denne ofte beskedne drue og markerer sig her med en saftig fornemmelse af solmodne citroner og lime, en sødlig blomsterduft, ristede hasselnødder og mineralitet. På tungen fremstår vinen rank og let cremet med et fast, let saltet "grip" og en ren, saftig og sitrende afslutning.

Vi anbefaler at nyde vinen til fisk og skaldyr med masser af frisk citron, wokretter med lime, koriander og ingefær eller til friske salater.