{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"LCP Test","headline_type":"h1","anchor_text":"1337","offers_only":"0","use_times_bought":"TimesBought","autoscroll":"0","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","show_out_of_stock_items":"1"}

Paul Kubler, Pinot Gris K 2017

Fra 156,00 kr.
  • Pris pr. stk. v/1 stk.: 199,00 kr.
  • Pris pr. stk. v/3 stk.: 156,00 kr.
Tilbuddet gælder ved køb af 3 stk. eller mere
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
Type
Hvidvin
Land
Frankrig
Område
Alsace
Årgang
2016
Flaskestørrelse
75 cl
Alkohol %
14,00
Proptype
Kork
Druer
 100%
Serveringstemperatur
8-12°C
Serveringsforslag
Fisk - fede Fisk - lys Fjerkræ Krydrede retter Lyst kød
Om produktet

Paul Kubler Pinot Gris "K" består af 100% Pinot Gris fra egne marker i det sydlige Alsace. Alle druerne er håndplukket og derpå kørt til vinhuset, hvor de presses og lagres med gærresterne i store, gamle egetræsfade før aftapning på flaske det efterfølgende år.

Vinen har dermed opnået en gylden farve med et strejf af grønt. Aromaen er kraftfuld og varm med krydrede noter samt litchi, fersken og gule æbler. På tungen følger desuden toner af ristet brød fra lagringen, som afsluttes af en lang, fløjlsblød men også mineralsk sitrende "finish".

Dette er en stor og elegant vin til fisk i sauce, wokretter og hvidt kød - eller til den traditionelle danske julemiddag, hvor den med sin syre, lette sødme og fedme faktisk er et flot match til både flæskesteg, rødkål og brunede kartofler!

18/20 point - Henrik Oldenburg/Forlaget SMAG, januar 2021 "Let parfumeret næse, meget personlig, mild og blød smag, raffineret og med en lang, velfungerende syre. Det er en vin til nydelse og overvejelse, den kribler i glasset, som om den ikke vil krænge sin sjæl helt ud - og så giver den sig alligevel efterhånden og frigiver små stjerneskud med fersken og pomelo, og næsen vokser med raffinerede udfordringer. En spændende, udfordrende og alsidig vin, der også vil udfordre kokken."