Reichgraf von Kesselstatt Kaseler Kehrnagel Riesling 2018

Kesselstatt ejer 1,8 ha. af Kaseler Kehrnagel, en af de mest berømte vinmarker i Ruwer, hvor den dybe undergrund af smuldret skiffer giver perfekte forhold til vindyrkning. Da denne jordtype er kendt for at tilbageholde vandet i dybden, giver marken også fremragende vine i meget tørre årgange. Generelt har vine fra Kaseler Kehrnagel en udpræget mineralsk og struktureret karakter og samtidig en frugtrig og saftig stil, som Riesling-fans er vilde med.

Kaseler Kehrnagel Riesling Kabinett er en meget klassisk Ruwer-vin, med en struktur og en mineralitet, som er imponerende. I smagen finder man toner af citrusfrugter men også mere modne nuancer af ferskner og grape. Vinen har en lang, intens eftersmag hvor mineraliteten klinger fint med de mere eksotiske toner.

Server den til asiatiskprægede fisk- eller skaldyrsretter, til salater med kalkun eller kylling gerne med grape eller eksotiske frugter og til f.eks. patéer med frugt chutney.