Woodland, Sauerland Dry Gin 4 cl

Nogle gange opstår de smukkeste ting gennem tilfældighedernes forunderlige sammenfletning. Woodland Sauerland Dry Gin opstod ved netop sådan et tilfælde, da man igangsatte et re-branding projekt af området Sauerland, for at tiltrække flere tilflyttere. Med inspiration fra successen, Monkey 47 Schwarzwald Gin, der har sat The Black Forrest på landkortet, startede man en gin-produktion med lokale botanicals. Dette skulle vise sig, at blive startskuddet på en gin-succes, hvis rejse kun lige er begyndt. Den unge gin har allerede vundet guld i World Spirit Award 2018 og forventes at tage guldet hjem mange gange de næste år.

De lokale botanicals som bruges i destillatet, og som giver Woodland Gin sin unikke smag er blandt andet mælkebøtter, lokale træsvampe og en særlig grantyper, som giver Woodland en earthy smag, der yderligere suppleres af et friskt indslag fra citronskal, håndplukket skovsyre og brændenælder som runder ginnen elegant af. Navnet Woodland referer til træet fra Saureland, der længe har været områdets største eksportvarer og rygraden af den lokale økonomi. Alt i alt en prisbelønnet, dragende og interessant gin, som både kan nydes rent eller i en gin&tonic.