Rosso Veneto er fremstillet på Corvina, Merlot og Cabernet Sauvignon, høstet i Verona og Treviso provinserne, i overvejende kalkholdige jorder. Som navnet antyder, Parziale Appasimento, er druerne delvist tørrede, for dermed at reducere vandindholdet i druerne, og opnå en koncentration i retning af Amarone. Rosso Veneto skal dog hverken sammenlignes med Amarone eller Ripasso. Den fungerer fint på sin helt egen præmis.
Rosso Veneto lagrer udelukkende i ståltanke i 12 måneder, efter en traditionel maceration på i alt ti dage. Rosso Veneto Parziale Appassimento ligger i den tørre ende af smagsskalaen, men fremstår fløjlsblød med en behagelig fylde og struktur. Kraftige pastaretter, eller retter med fjerkræ eller svinekød vil være blandt de utallige, oplagte muligheder.
{"type":"Vmv\\VueStorefront\\Block\\VueRaptor","title":"LCP Test","headline_type":"h1","anchor_text":"1337","offers_only":"0","use_times_bought":"TimesBought","autoscroll":"0","period":"30","raptor_module":"GetTopSellingInOwnCategory","number_of_recommendations":"12","show_out_of_stock_items":"1"} 
Zenato, Rosso Veneto Parziale Appassimento 2016
129,00 kr. 
Levering 1-2 hverdage
Serveringsforslag
Information
| Type | Rødvin |
| Land | Italien |
| Område | Veneto |
| Årgang | 2016 |
| Flaskestørrelse | 75 cl |
| Alkohol % | 13,50 |
| Druer | 20% 40% 40% |
| Serveringsforslag | Fjerkræ Lyst kød |
Om produktet
Italien